Parce que les grands vins Bordelais cumulent des qualités, leur valeur s’accroît avec le temps : leur capacité à bien vieillir est exceptionnelle, leur notoriété est internationale.
Ils sont rares : parmi les produits de luxe, les Grands Crus ont une caractéristique unique : les quantités produites sont limitées et connues à l’avance.
La demande est en augmentation constante : la notoriété des vins français est, en effet, devenue mondiale.
C’est un investissement qui rassure : pas de question à se poser sur les taux d’intérêt, le pétrole, la compétitivité des entreprises, la solvabilité des banques… La demande excède l’offre, le temps est un allié et la rareté une garantie.
La demande est donc structurellement excédentaire à l’offre, ce qui conduit naturellement à une progression régulière des prix.